fbpx

Fra hav til bord

FISKENES REJSE


FRA HAV TIL BORD

Fra hav til bord, her fortæller vi om, hvor bar’sushis fisk kommer fra, hvad fiskeri uden bifangst betyder, hvordan udskærer vi fisk og hvordan du selv kan rulle en uramaki (inside-out)?

Læs det, og meget mere i vores fortælling om fiskens rejse  ‘fra hav … gennem køkkenet … til bord

Vil du se, hvordan vi bruger vores fisk i sushi, kan du også læse mere i vores menukort.

Køb gavekort